1983年，張雋溢出生于遼寧省大連市，在沈陽長大，媽媽是導(dǎo)演，爸爸是演員，他從小就夢想當(dāng)演員，2002年考入中央戲劇學(xué)院表演系 。

2004年，在校期間的張雋溢參演林兆華執(zhí)導(dǎo)的俄羅斯戲劇《櫻桃園》，自此開始演藝事業(yè)。

2005年，出演苗月執(zhí)導(dǎo)的紀(jì)實情感劇《西圣地》 ；同年，在話劇《兩個星期一的回憶》中飾主人公蓋斯，憑借該劇獲2005年表演教學(xué)國際研討會劇目展個人優(yōu)秀表演獎 。

2006年，在喬梁執(zhí)導(dǎo)的劇情電影《我自己的德意志》中飾演男主角肖楊的鐵哥們張大寬；5月，在話劇《紅玫瑰與白玫瑰》中飾演佟篤寶 ；同年，參演林兆華執(zhí)導(dǎo)的話劇《娜拉的兒女》 。

2007年，在孟京輝導(dǎo)演的話劇《艷遇》中扮演了渴望變成“公司大長今”的小職員皮特。

2008年初，參加孟京輝執(zhí)導(dǎo)的當(dāng)代多媒體詩劇《鏡花水月》，扮演被愛情撕裂的孤獨男子 ；同年，與齊溪搭檔主演了孟京輝導(dǎo)演的話劇《戀愛的犀?！?，在劇中飾演單戀女主角的馬路 。

2010年，出演孟京輝導(dǎo)演的話劇《一個無政府主義者的意外死亡》，飾演瘋子一角 ，并為該角減肥20斤 ；12月，在康洪雷執(zhí)導(dǎo)的革命史詩劇《我們的法蘭西歲月》中飾演無產(chǎn)階級革命家蔡和森 。

2012年，參演周德華執(zhí)導(dǎo)的都市倫理劇《左手親情右手愛》。

2013年5月，與張琳、高冬雨主演改編自朝鮮同名電影的近代革命劇《賣花姑娘》，在劇中飾演抗日地下工作者安載泉；9月，參加中央電視臺綜合頻道智慧型文化欄目《謝天謝地，你來啦》 。

2014年，在康洪雷執(zhí)導(dǎo)的年代戰(zhàn)爭劇《二炮手》中飾演關(guān)東軍某部神射手隊總教官真田毅 ；7月，在于和偉、祖峰主演的刑偵劇《刑警隊長》中飾演愛憎分明的刑警陳曉東 ；11月，與柳小海、閻汶宣共同主演近代傳奇劇《豆娘》，在劇中飾演抗日戰(zhàn)爭結(jié)束后留存國內(nèi)的日本軍人閻三晉 。

2015年4月3日，主演的公路題材電影《公路美人》上映，在片中飾演品牌內(nèi)衣CEO曾浩 。

2016年，在文章執(zhí)導(dǎo)的諜戰(zhàn)劇《剃刀邊緣》中飾演“木幫三當(dāng)家”劉闖 。

2017年，出演孔笙、李雪執(zhí)導(dǎo)的古裝權(quán)謀劇《瑯琊榜之風(fēng)起長林》 ；8月3日，主演的青春勵志喜劇電影《誰是球王》上映 ；11月5日，領(lǐng)銜主演的刑偵網(wǎng)絡(luò)電影《暴走刑警》在北京舉辦了首映 。

2018年，參演李雪執(zhí)導(dǎo)的當(dāng)代軍旅劇《尉官正年輕》；6月29日，參演的動作冒險類電影《動物世界》上映。

2019年10月13日，主演的電視劇《光榮時代》播出，在劇中飾演郝平川 。

張雋溢在表演上具有爆發(fā)力，同時他能做到收放自如的控制，這種爆發(fā)的激情在得到控制的時候能產(chǎn)生一種美感 。（孟京輝評）

張念驊在他的首部電視熒屏作品《我的法蘭西歲月》中扮演的充滿熱血的蔡和森就給觀眾留下了深刻印象 。張雋溢的演繹將小人物的尊嚴(yán)和意義體現(xiàn)的十分到位。在《戀愛犀?！防锏膽虔傋右约霸凇抖鼓铩?中飾演反派的他陰冷無情和劉闖完全是極與極的反差，而電影《公路美人》又變得霸道又可愛，實力派演技令網(wǎng)友盛贊其為“青年戲骨” 。（網(wǎng)易娛樂評）